Bohemian Lager M84

FERMENTO BOHEMIAN LAGER M84 MANGROVE JACKS 10g


R$33,10

FERMENTO MANGROVE  M84  BOHEMIAN LAGER

O Fermento Mangrove Jacks – M84 – Bohemian Lager é uma levedura de baixa fermentação caracterizada pelo paladar seco e limpo igual ao de uma tradicional cerveja Tcheca. Produz cervejas delicadas, suaves e bem balanceadas.

 

 

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Descrição

FERMENTO MANGROVE M84 BOHEMIAN LAGER

Mangrove Jacks é uma empresa Neozelandesa com longa experiência em fabricação de ingredientes para cervejarias artesanais e cervejeiros caseiros. Nos últimos 5 anos, vem desenvolvendo fermentos secos de altíssima qualidade e com grande variedade.

O Fermento Mangrove Jacks – M84 – Bohemian Lager é uma levedura de baixa fermentação caracterizada pelo paladar seco e limpo igual ao de uma tradicional cerveja Tcheca. Produz cervejas delicadas, suaves e bem balanceadas.

Características:
Uso: 

OG < 1.050: 25-40 – g/hL: 2 sachê para 23 litros

OG > 1.050: 40-50 – g/hL: 4 sachês para 23 litros

Atenuação: Alta
Floculação: Alta
Temperatura de fermentação: de 10ºC a 15ºC
Tolerância ao álcool: 8%
Equivalente: Fermento Fermentis SafLager™ W-34/70 e Fermento Fermentis SafLager™ S-23 ou Diamond Lallemand
Armazenagem: Recomendada em geladeira.

Informação adicional

Peso 0,150 kg
Dimensões 10 × 16 × 3 cm

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