Descrição
Aroma: característico aroma defumado; maltado,notas de baunilha e mel.
Sabor: Defumado
Utilização: 5 – 100%
Indicado para fabricação de:
Cervejas defumadas (Rauchbier), tipo lager e keller, especiais para gastronomias e micro-cervejarias;
Cerveja de Trigo Defumada (Rauchweizen)
Porter Defumada
Whisky-Bier
Cervejas Tradicionais “Com aroma de Fumaça”