Strong Scotch Ale – Kit Matéria-prima para 20 litros de cerveja


R$179,39

Cerveja extremamente maltada, também conhecida como Wee Heavy e que teve sua origem na Escócia.
O estilo Wee Heavy, também conhecido como Strong Scotch Ale, é tradicional da Escócia e tem como característica o baixo amargor e intenso caramelo. Sua origem vêm de uma época onde o lúpulo não era acessível naquela região da Grã Bretanha, por isso as cervejas usavam menos desse ingrediente. O tempo de fervura, acima dos tradicionais 60 minutos, gera uma caramelização dos açúcares do mosto e um aumento de densidade, que resulta em uma cerveja bem encorpada e também muito alcoólica.

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SKU: KIT-STRONG-SCOTCH-ALE---20-LITROS Categoria:

Descrição

kit composto por:

– Malte Pilsen Agromalte
– Malte Caramelizado e Defumado Weyermann®
– Extrato de malte ArteBrew
– Fermento
– Lúpulo de amargor
– Lúpulo de aroma
– 50 Tampinhas
– Priming

Acompanha manual passo-a-passo.

Informação adicional

Peso 8,00000 kg
Dimensões 30 × 40 × 30 cm