Descrição
Densimetro de Massa Específica de 1,000 a 1,100 (precisão de 0,001) para medição de açúcares antes de fermentação (OG) e após a fermentação (FG) para determinação estimada da quantidade de álcool na cerveja.
Exemplo:
OG= 1,060 (densidade antes da fermentação)
FG= 1,010 (densidade após a fermentação)
ABV= 6,55 % de alcool
A densidade do mosto, no mundo cervejeiro, deveria ser medida em graus plato. A relação deste densímetro de massa específica e os graus plato é de cada grau plato significa 0,004 em massa específica.
Densimetro é utilizado para medição do mosto cervejeiro.
Quer aprender como fazer cerveja? Veja nossos cursos de elaboração de cerveja.