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R$15,99
O Extrato de Malte Caramelo é um produto produzido a partir de cevada malteada.
O produto promove aos pães artesanais uma coloração especial, superfície dourada, miolo ligeiramente caramelizado, aroma e sabor maltado.
Indicamos utilizar entre 2% até 4% da massa, ou seja entre 20g e 40g por kilo de farinha de trigo.
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O Extrato de Malte Caramelo é um produto produzido a partir de cevada malteada.
O produto promove aos pães artesanais uma coloração especial, superfície dourada, miolo ligeiramente caramelizado, aroma e sabor maltado.
Indicamos utilizar entre 2% até 4% da massa, ou seja entre 20g e 40g por kilo de farinha de trigo.
| Peso | 0,15000 kg |
|---|---|
| Dimensões | 10 × 15 × 2 cm |
