Descrição
Extrato de Malte IPA Com CACAU – ArteBrew – JÁ LUPULADO – 3kg
Esta cerveja tipo ale foi criada pelos ingleses durante a colonização da Índia.
Para resistir a travessia do oceano até o continente asiático, uma viagem que durava meses, esta cerveja de cor âmbar recebeu uma dose extra de lúpulo, o aromatizante natural das cervejas, e que possui atividade antibiótica. Além da alta lupulagem, a cerveja também era mais alcoolica que as Pale Ale que eram consumidas na época e, portanto, conferiam maior durabilidade a cerveja. Como resultado se originou uma cerveja encorpada e com aroma de lúpulo bastante definido e fresco.
Esta versão possui nibs de Cacau em sua composição o que faz com que seu aroma remete ao chocolate, em conjunto com o caramelo proveniente do malte.
Conteúdo: Maltes de cevada e água
Contem glúten
Peso Bruto: 3,3kg
Peso líquido: 3kg
Rendimento Aproximado: 15 Litros de cerveja.
Este item não acompanha o fermento.
Segue link do modo de preparo:
http://www.artebrew.com.br/manualextratodemalte.pdf
Maiores detalhes detalhes técnicos (rendimento final, SRM, EBC, OG, FG, IBUs, ABV) podem ser verificados no link:
http://www.artebrew.com.br/extrato-de-malte-para-producao-de-cerveja-artesanal/
