Descrição
Cor do mosto: 5,5 a 7,5 EBC.
Utilização: Malte homogêneo e bem modificado oriundo de cevada inglesa 2 fileiras de inverno com alta qualidade e baixo teor de proteína.
Principal e tradicional ingrediente de Ales, Porters e Stouts.
Quantidade: Até 100%
Resultado: Uma característica coloração mais elevada, dulçor balanceado e os sabores maltados fazem deste malte um dos mais populares e distintos.