Descrição
Este malte confere melhoria na estabilidade do paladar da cerveja, arredondamento da cor e otimização no trabalho de maceração. Confere também cores avermelhadas.
Cor: 60 – 80 EBC
Dosagem: até 20%
Utilização: Amber Lager, Dark Lager / Ale, Scottish Ale, Amber Ale, Red Ale, Munich “Salvator“, cerveja de Trigo, Bock, cervejas avermelhadas.