Descrição
Raíz de Angélica
Angelica archangelica, popularmente conhecida por angélica, é uma planta com propriedades medicinais pertencente à família das Apiaceae (Umbelíferas). Utilizada no gin e demais destilados.
Conhecida também como erva-de-espirito-santos e jacinto-da-índia, a Angélica é muito consumida por suas propriedades anti-inflamatórias e digestivas.
Originária do norte da Europa e Ásia, preferindo lugares frios e úmidos, perto de rios e pântanos. Hoje seu cultivo é muito expandido.
